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伊力特 50年品质坚守

来源:    发布时间:2012-12-25     浏览次数:

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8月的酒乡,秋高气爽,美酒飘香。在物产富饶的巩乃斯草原,连田成顷的红灿灿的高粱如一耸耸火炬挺立在沃野肥土中。伊力特实业股份有限公司各种计量器具设备也早早做好校准工作,为高粱入库“健康体检”做好了准备。 作为一个负责任的企业,为了保障广大消费者的利益,伊力特可谓卯足了劲儿,下足了功夫,依据ISO9001:2008、ISO/DIS22000、HACCP体系及其应用准则,出口食品生产企业卫生要求及白酒厂卫生规范,加强生产环节卫生全过程监控,实现“全员、全面、全过程”的“三全”质量管理,环环相扣,落实到人;还制定了《白酒成分的储存、运输卫生控制程序》《食品卫生标准操作程序 OP》《HACCP计划验证程序》等41项管理标准,从职责、资源、产品生产等食品安全过程都得到有效运行和控制。伊力特先后有10多人参加国家、自治区举办的HACCP及其食品质量管理培训,取得了相应资格证书。 为了食品安全,伊力特把车间放在田间地头,从源头控制产品质量。其对高粱、大米、小麦等原辅料的购进,坚持抽样、化验两分离和化验室封闭操作,采取不记名质检定检等。入库以后,技术中心每月还对库存的大米、高粱、小麦进行抽检,看库存环境、温度等对原料质量有无影响和变化。 除理化检测外,伊力特还特别增加一项感官评定,品评标准要求大米达到外观白色微亮,色泽均匀,气味必须具有新米香味;小麦必须达到国家一级标准,任何一项指标不合格,大米、小麦样即为不合格,并被退货。经过层层检测,伊力特的酿酒用米、用麦比食用米和面粉的质量要求还高。来厂参观的消费者、经销商看到饱满白亮的大米用来酿酒,不由地吝惜赞叹,成为伊力特品牌的“铁杆粉丝”。一些大米供应商抱怨说:“伊力特的酿酒用米比食用大米、小麦的要求还高”。 俗话说,“民以食为天,食以安为重”,伊力特把推行6S管理和清洁生产活动当做食品安全防微杜渐的重头戏,从员工个人、工作场地、产品、班组休息室等领域< an cla =ku>制订了13项严格的管理制度,条款严苛,奖罚分明,确实做到场地清洁、员工整洁、产品可靠,从源头上遏制污染源的产生。 食品安全无小事,必抠细节,精于点滴,伊力特按照国家环保政策法规,在每年包装原材料招投标会上,要求招标企业原材料和生产环境必须达到国家环保规定,提供质量检测报告单,纸张、胶等物品必须含有植物成分,严禁使用含有化工成分原材料。 采用高科技、新技术不断提高产品质量,保障消费者“舌尖上的安全”,是伊力特始终不渝的追求。伊力特建立了自治区级技术中心、新疆农垦第一酒类研究所、色谱微机工作站,并配备了国际先进的戴安多功能生物液相色谱仪、惠普气相色谱仪、7230型分光光度计等大型精密仪器,使公司的食品安全检测有了可靠的硬件支持。为确保消费者的身体健康和生命安全,伊力特的“伊力”牌系列产品从2006年开始全面启用国家食品安全市场准入标志;举办食品质量安全培训16期,培训员工1300人次;先后顺利通过国家纯粮标志固态发酵白酒审核、食品安全认证、出口食品卫生注册审核、ISO9001:2008国际质量体系认证等多项国家专项认证;在国家、自治区、伊犁州技术监督局多次进行的抽检、统检中,公司产品各项指标均符合标准,产品检验合格率100%,进厂原材料品种取样检验分析率100%,生产过程卫生100%符合出口卫生要求。 50多年品质坚守,消费者“舌尖”的安全,就是伊力特企业信誉的保证。市场也给予伊力特充分的肯定和赞美,伊力特先后被评为“中国绿色安全饮品先进单位”、“中国食品工业突出贡献企业”、“中国安全食品先进单位”等,还荣获“中华诚信鼎”。


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